Digitales Toolkit26.11.25, 08:17 Uhr
Futouris und Hotelplan unterstützen Hotels beim Wassersparen
Futouris und die zu Dertour gehörende Hotelplan Group haben ein digitales Werkzeug zum nachhaltigen Wasser-Management entwickelt. Es zeigt konkrete Einsparpotenziale im Hotelalltag und wurde jetzt bei einer Schulung in Hurghada erstmals vorgestellt.
Ein neues Online-Toolkit soll Hotels helfen, Wasserverbrauch gezielt zu senken. Foto: iStock/lerbank
Die Nachhaltigkeitsinitiative der Tourismusbranche Futouris und die zu Dertour gehörende Hotelplan Group haben ein digitales Toolkit für Wasser-Management in Hotels entwickelt. Es soll Betrieben helfen, Wasserverbrauch zu senken und nachhaltiger zu wirtschaften.
Aus dem Handbuch wird ein digitales Werkzeug
Das neue Water Management Toolkit ist eine Weiterentwicklung des bisherigen Futouris-Handbuchs. Es wurde gemeinsam mit der Nachhaltigkeitsberatung Triple Impact Hospitality als benutzerfreundliches Online-Tool umgesetzt. Aktuell liegt es in englischer Sprache vor.
Das Toolkit liefert praxisnahe Informationen über Wasserverbrauch im Hotelbetrieb, zeigt ökologische und wirtschaftliche Vorteile einer nachhaltigen Nutzung auf und bietet konkrete Maßnahmenvorschläge – etwa in Bereichen wie Küche, Housekeeping, Technik oder Gästekommunikation. Ergänzt wird es durch Praxisbeispiele mit konkreten Einsparpotenzialen.
„Wasser ist eine unserer wertvollsten Ressourcen. Viele Reiseziele leiden unter Wasserknappheit. Das Toolkit hilft Hotels, Einsparpotenziale zu erkennen und gezielt zu handeln“, sagt Futouris-Chefin Swantje Lehners
Schulung in Ägypten
Jetzt wurde das Toolkit erstmals bei einem Nachhaltigkeits-Training in Hurghada vorgestellt. Rund 60 Vertreter aus 33 Hotels nahmen teil. In Workshops diskutierten sie Maßnahmen zur Reduzierung von Wasser- und Energieverbrauch, zur Abfallvermeidung und zur Einbindung von Mitarbeitenden und Gästen.
„Nachhaltigkeit gelingt am besten, wenn sie verständlich und praxisnah ist. Genau das erreichen wir mit dem Toolkit und den Trainings“, so Friederike Grupp, Nachhaltigkeitsverantwortliche der Hotelplan Group.
Ziel: Nachhaltigkeit in den Hotelalltag integrieren
Das digitale Toolkit soll Hotelteams befähigen, Wasser-Management als festen Bestandteil ihrer Betriebsabläufe zu verankern. Es übersetze wissenschaftliche Erkenntnisse in einfache Schritte, sagt Joanne Hendrickx von Triple Impact Hospitality. Ziel sei es, Verantwortung zu fördern, ohne neue Komplexität zu schaffen.
Das Water Management Toolkit ergänzt bereits bestehende Futouris-Werkzeuge zu nachhaltiger Ernährung und Plastikvermeidung. In Kombination mit praxisnahen Trainings wollen Futouris und die Dertour Group Nachhaltigkeit fest in der Hotellerie verankern – durch Wissenstransfer, Zusammenarbeit und konkrete Umsetzung im Betrieb.
Aus dem Handbuch wird ein digitales Werkzeug
Das neue Water Management Toolkit ist eine Weiterentwicklung des bisherigen Futouris-Handbuchs. Es wurde gemeinsam mit der Nachhaltigkeitsberatung Triple Impact Hospitality als benutzerfreundliches Online-Tool umgesetzt. Aktuell liegt es in englischer Sprache vor.
Das Toolkit liefert praxisnahe Informationen über Wasserverbrauch im Hotelbetrieb, zeigt ökologische und wirtschaftliche Vorteile einer nachhaltigen Nutzung auf und bietet konkrete Maßnahmenvorschläge – etwa in Bereichen wie Küche, Housekeeping, Technik oder Gästekommunikation. Ergänzt wird es durch Praxisbeispiele mit konkreten Einsparpotenzialen.
„Wasser ist eine unserer wertvollsten Ressourcen. Viele Reiseziele leiden unter Wasserknappheit. Das Toolkit hilft Hotels, Einsparpotenziale zu erkennen und gezielt zu handeln“, sagt Futouris-Chefin Swantje Lehners
Schulung in Ägypten
Jetzt wurde das Toolkit erstmals bei einem Nachhaltigkeits-Training in Hurghada vorgestellt. Rund 60 Vertreter aus 33 Hotels nahmen teil. In Workshops diskutierten sie Maßnahmen zur Reduzierung von Wasser- und Energieverbrauch, zur Abfallvermeidung und zur Einbindung von Mitarbeitenden und Gästen.
„Nachhaltigkeit gelingt am besten, wenn sie verständlich und praxisnah ist. Genau das erreichen wir mit dem Toolkit und den Trainings“, so Friederike Grupp, Nachhaltigkeitsverantwortliche der Hotelplan Group.
Ziel: Nachhaltigkeit in den Hotelalltag integrieren
Das digitale Toolkit soll Hotelteams befähigen, Wasser-Management als festen Bestandteil ihrer Betriebsabläufe zu verankern. Es übersetze wissenschaftliche Erkenntnisse in einfache Schritte, sagt Joanne Hendrickx von Triple Impact Hospitality. Ziel sei es, Verantwortung zu fördern, ohne neue Komplexität zu schaffen.
Das Water Management Toolkit ergänzt bereits bestehende Futouris-Werkzeuge zu nachhaltiger Ernährung und Plastikvermeidung. In Kombination mit praxisnahen Trainings wollen Futouris und die Dertour Group Nachhaltigkeit fest in der Hotellerie verankern – durch Wissenstransfer, Zusammenarbeit und konkrete Umsetzung im Betrieb.
