Skillcation auf See17.06.26, 13:44 Uhr
Silversea macht kulinarisches Know-how zum Teil der Reise
Die Luxusreederei setzt mit dem Programm S.A.L.T. auf kulinarische Erlebnisse mit Lernfaktor. Gäste treffen Produzenten und Köche, besuchen Märkte, nehmen an Kochkursen teil und erhalten Einblicke in regionale Esskulturen – an Land und an Bord.
Kulinarik statt klassischer Landausflug: Mit S.A.L.T. kombiniert Silversea Kreuzfahrten mit Kochworkshops, Marktbesuchen und Begegnungen mit lokalen Experten. Foto: Silversea
Die Luxusreederei Silversea setzt mit dem Format S.A.L.T. (Sea And Land Taste) auf kulinarische Erlebnisse, die Gästen Einblicke in regionale Esskulturen und Kochtraditionen vermitteln. Das Angebot greift den Trend zur sogenannten Skillcation auf, bei der Reisende im Urlaub neue Fähigkeiten und Kenntnisse erwerben.
Zum Konzept gehören die S.A.L.T. Kitchen mit regional inspirierten Menüs sowie die S.A.L.T. Bar, die lokale Zutaten und Spirituosen in den Mittelpunkt stellt. Besonders praxisnah sind die S.A.L.T. Shore Experiences und das S.A.L.T. Lab.
Während die Landausflüge Begegnungen mit Produzenten, Köchen und Gastgebern ermöglichen, vertiefen Gäste ihr Wissen an Bord in kleinen Kochkursen und Workshops. Das Programm ist auf den Schiffen Silver Ray, Silver Nova, Silver Moon sowie der kürzlich modernisierten Silver Spirit verfügbar.
Weinwissen in der Toskana
Auf der Reise von Monte Carlo nach Civitavecchia vom 2. bis 9. August 2026 steht unter anderem die S.A.L.T. Experience in San Miniato auf dem Programm. Dort lernen Gäste bei einem Drei-Gänge-Mittagessen in der Enoteca Marilu die Grundlagen der Weinbegleitung kennen.
Sommelier Marco Lami erklärt, wie Speisen und Weine aufeinander abgestimmt werden und welchen Einfluss Aromen, Texturen und regionale Zutaten auf das Geschmackserlebnis haben.
Baltische Küche mit Marktbesuch und Kochkurs
Während der Kreuzfahrt von Stockholm nach Kopenhagen vom 11. bis 18. August 2026 dreht sich in Tallinn alles um die Küche des Baltikums. Gemeinsam mit der estnischen Köchin Stella Kulik besuchen die Teilnehmer zunächst einen lokalen Markt und wählen dort die Zutaten für ein anschließendes Drei-Gänge-Menü aus.
Im Kochworkshop lernen die Gäste traditionelle Zubereitungsmethoden sowie kulinarische Einflüsse der Region kennen. Die Eindrücke werden anschließend im S.A.L.T. Lab an Bord mit weiteren praxisorientierten Kochkursen vertieft.
Zum Konzept gehören die S.A.L.T. Kitchen mit regional inspirierten Menüs sowie die S.A.L.T. Bar, die lokale Zutaten und Spirituosen in den Mittelpunkt stellt. Besonders praxisnah sind die S.A.L.T. Shore Experiences und das S.A.L.T. Lab.
Während die Landausflüge Begegnungen mit Produzenten, Köchen und Gastgebern ermöglichen, vertiefen Gäste ihr Wissen an Bord in kleinen Kochkursen und Workshops. Das Programm ist auf den Schiffen Silver Ray, Silver Nova, Silver Moon sowie der kürzlich modernisierten Silver Spirit verfügbar.
Weinwissen in der Toskana
Auf der Reise von Monte Carlo nach Civitavecchia vom 2. bis 9. August 2026 steht unter anderem die S.A.L.T. Experience in San Miniato auf dem Programm. Dort lernen Gäste bei einem Drei-Gänge-Mittagessen in der Enoteca Marilu die Grundlagen der Weinbegleitung kennen.
Sommelier Marco Lami erklärt, wie Speisen und Weine aufeinander abgestimmt werden und welchen Einfluss Aromen, Texturen und regionale Zutaten auf das Geschmackserlebnis haben.
Baltische Küche mit Marktbesuch und Kochkurs
Während der Kreuzfahrt von Stockholm nach Kopenhagen vom 11. bis 18. August 2026 dreht sich in Tallinn alles um die Küche des Baltikums. Gemeinsam mit der estnischen Köchin Stella Kulik besuchen die Teilnehmer zunächst einen lokalen Markt und wählen dort die Zutaten für ein anschließendes Drei-Gänge-Menü aus.
Im Kochworkshop lernen die Gäste traditionelle Zubereitungsmethoden sowie kulinarische Einflüsse der Region kennen. Die Eindrücke werden anschließend im S.A.L.T. Lab an Bord mit weiteren praxisorientierten Kochkursen vertieft.
