Kochfestival mit vier kulinarischen Routen

Vom 6. März bis 2. April findet auf Mallorca die “Mostra de Cuina" statt. Das Kochfestival soll den authentischen Geschmack der mallorquinischen Gastronomie widerspiegeln und helfen, lokale Restaurants bekannt zu machen. Zu diesem Zweck haben die Organisatoren vier gastronomische Routen eingerichtet, die sich jede Woche auf eine andere Gegend der Insel konzentrieren. Vom 9. bis 12. März umfasst die Palma-Route das Gemeindegebiet der Insel-Hauptstadt. Vom 16. bis 19. März können Besucher auf der Serra- und Nord-Route kulinarische Highlights unter anderem in Calvià, Andratx, Sóller, Valldemossa, Pollença, Muro, Sa Pobla, Alcúdia und Santa Margalida kennenlernen.

Die Llevant- und Migjorn-Route führt vom 23. bis 26. März nach Artà, Capdepera, Son Servera, Sant Llorenç, Manacor, Llucmajor, Campos, Ses Salines, Santanyí und Felanitx. Angeschlossen wird das Kochfestival vom 30. März bis 2. April auf der Pla- und Raiguer-Route, die unter anderem die Orte En Santa Eugènia, Montuïri, Lloret, Costitx, Sant Joan, Vilafranca, Consell, Lloseta, Inca, Mancor de la Vall und Marratxí umfasst. Die teilnehmenden Betriebe bieten den Besuchern zwei Arten von Menüs an: das "Mostra-Menü", das 25 Euro kostet und eine Vorspeise, ein Hauptgericht, ein Dessert und ein Getränk umfasst, und das "Gastronomische Menü", dessen Preis und Format individuell gewählt werden kann.