Toronto bekommt eigenen Michelin Guide

Gute Neuigkeiten für Feinschmcker, die nach Kanada reisen. Im Herbst erscheint der Michelin Guide Toronto. Somit bekommt Ontarios Hauptstadt als erstes Reiseziel Kanadas einen eigenen Band des Gourmet-Führers. Scott Beck, Präsident und CEO von Destination Toronto, sieht darin eine wirkungsvolle Möglichkeit, die kulinarischen Highlights der Stadt neuen Zielgruppen aus der ganzen Welt bekannt zu machen. „Wir sind sehr stolz darauf, mit Michelin und unseren Destinationspartnern Destination Ontario und Destination Canada zusammenzuarbeiten, um den Michelin Guide zum ersten Mal nach Kanada zu bringen."

Doch bevor es soweit ist, sind die Testesser und Inspektoren noch einige Monate in Toronto unterwegs. Anschließend werden mehrere Restaurants mit einem, zwei oder drei Sternen ausgezeichnet. Außerdem vergeben die Tester auch Bewertungen an Restaurants, die qualitativ hochwertiges Essen zu guten Preisen anbieten, und verleihen den Michelin Green Star an Restaurants, die sich mit nachhaltiger Gastronomie befassen.