Gourmet-Festival
Hongkong feiert Wein und Kulinarik an der Harbourfront
Hongkong verbindet Ende Oktober Weinverkostungen mit kulinarischen Erlebnissen. Das Wine & Dine Festival an der Harbourfront wird durch zahlreiche Veranstaltungen während des Gourmet Month ergänzt.
Gourmet-Liebhaber können Ende Oktober das „Hong Kong Wine & Dine Festival“ an der Central Harbourfront besuchen. Foto: Nikada/iStock
Hongkong rückt Ende Oktober Wein und Gastronomie in den Mittelpunkt. Vom 29. Oktober bis 1. November findet das „Hong Kong Wine & Dine Festival“ an der Central Harbourfront statt. Nach Angaben des Hong Kong Tourism Board präsentieren dann mehr als 300 Stände Weine und Speisen vor der Kulisse des Victoria Harbour. Im November wird das Programm mit dem „Hong Kong Gourmet Month“ in der ganzen Stadt fortgesetzt.
Weine aus aller Welt und neue Trends
Wie die Tourismuswerber mitteilen, sind während des Festivals Weine aus klassischen Anbaugebieten in Europa ebenso vertreten wie Angebote aus China und weiteren Ländern. Erstmals nehmen auch Australien, Kanada und Südkorea mit eigenen Pavillons teil. Neben traditionellen Weinen stehen neue Entwicklungen wie asiatische Weine, alkoholarme Craft-Biere und Schaumtees auf dem Programm.
Ein Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf dem französischen Anbaugebiet Bordeaux. Darüber hinaus sind mehr als 20 Verkostungen und Masterclasses geplant, bei denen Sommeliers und weitere Fachleute Einblicke in Weinregionen und Jahrgänge geben.
Kulinarik über das Festival hinaus
Ergänzt wird das Programm durch Menüs internationaler und lokaler Köche sowie Spezialitäten aus Hongkong. Mit dem Bereich „Only in Hong Kong Flavours“ beteiligen sich mehr als 100 Restaurants, Hotels und Gastronomiebetriebe.
Nach dem Festival gehen die kulinarischen Aktivitäten weiter: Während des „Hong Kong Gourmet Month“ im November bieten Restaurants und Bars in der gesamten Stadt spezielle Menüs und weitere Genussangebote an.
Weine aus aller Welt und neue Trends
Wie die Tourismuswerber mitteilen, sind während des Festivals Weine aus klassischen Anbaugebieten in Europa ebenso vertreten wie Angebote aus China und weiteren Ländern. Erstmals nehmen auch Australien, Kanada und Südkorea mit eigenen Pavillons teil. Neben traditionellen Weinen stehen neue Entwicklungen wie asiatische Weine, alkoholarme Craft-Biere und Schaumtees auf dem Programm.
Ein Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf dem französischen Anbaugebiet Bordeaux. Darüber hinaus sind mehr als 20 Verkostungen und Masterclasses geplant, bei denen Sommeliers und weitere Fachleute Einblicke in Weinregionen und Jahrgänge geben.
Kulinarik über das Festival hinaus
Ergänzt wird das Programm durch Menüs internationaler und lokaler Köche sowie Spezialitäten aus Hongkong. Mit dem Bereich „Only in Hong Kong Flavours“ beteiligen sich mehr als 100 Restaurants, Hotels und Gastronomiebetriebe.
Nach dem Festival gehen die kulinarischen Aktivitäten weiter: Während des „Hong Kong Gourmet Month“ im November bieten Restaurants und Bars in der gesamten Stadt spezielle Menüs und weitere Genussangebote an.
