Gourmet- und Weinempfehlungen12.05.26, 11:22 Uhr
Südaustralien erhält ersten eigenen Michelin Guide Australiens
Mit dem „Michelin Guide South Australia 2027“ erhält erstmals eine australische Region einen eigenen Restaurantführer der Marke Michelin. Im Fokus stehen kulinarische Konzepte in Adelaide sowie Wein- und Genussregionen des Bundesstaates.
Südaustralien wird die erste Region Australiens mit einem eigenen Michelin Guide. Foto: Josh Geelen
Südaustralien wird die erste Region Australiens mit einem eigenen Michelin Guide. Der „Michelin Guide South Australia 2027“ erscheint im Oktober 2026 und bewertet Restaurants in Adelaide sowie in Regionen wie dem Barossa Valley, Clare Valley, McLaren Vale und Kangaroo Island.
Mit der Kooperation wird Südaustralien zugleich erster offizieller australischer Destinationspartner des Michelin Guide. Eine Analyse der South Australian Tourism Commission sieht den Bundesstaat national bereits an der Spitze in den Kategorien „Gutes Essen und Wein“ sowie „Weltklasse-Weingüter und Weinregionen“.
Regionale Küche und Weinregionen
„Der Guide hat sich in den Regionen, die er abdeckt, nachweislich als starker Motor für Kulinariktourismus und wirtschaftliche Entwicklung erwiesen“, berichtet Tourismusministerin Emily Bourke. „Indem einige der besten Restaurants des Bundesstaates auf einer globalen Plattform präsentiert werden, erhalten Besucher einen weiteren Grund, eine Reise nach Südaustralien zu buchen.“
Auch der Michelin Guide hebt die Vielfalt der Region hervor. „Südaustralien bietet innerhalb einer einzigen Destination eine beeindruckende Vielfalt kulinarischer Ausdrucksformen“, sagt Gwendal Poullennec, International Director des Michelin Guide. „Unsere Inspektoren waren besonders von der Authentizität und Persönlichkeit der regionalen Gastronomiekultur beeindruckt.“
Adelaide und Tasting Australia im Mittelpunkt
Adelaide hat sich in den vergangenen Jahren mit modernen Restaurants, kleinen Bars und kreativen Küchenkonzepten international profiliert. Zugleich prägen Weinregionen wie Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills, Clare Valley und Coonawarra das kulinarische Angebot des Bundesstaates.
Bekanntgegeben wurde der neue Guide beim Festival „Tasting Australia“, das jährlich internationale Spitzenköche, Produzenten und Winzer nach Adelaide bringt. Zum Programm gehören Degustationen, Dinner, Masterclasses und kulinarische Reisen durch die Weinregionen Südaustraliens.
Mit der Kooperation wird Südaustralien zugleich erster offizieller australischer Destinationspartner des Michelin Guide. Eine Analyse der South Australian Tourism Commission sieht den Bundesstaat national bereits an der Spitze in den Kategorien „Gutes Essen und Wein“ sowie „Weltklasse-Weingüter und Weinregionen“.
Regionale Küche und Weinregionen
„Der Guide hat sich in den Regionen, die er abdeckt, nachweislich als starker Motor für Kulinariktourismus und wirtschaftliche Entwicklung erwiesen“, berichtet Tourismusministerin Emily Bourke. „Indem einige der besten Restaurants des Bundesstaates auf einer globalen Plattform präsentiert werden, erhalten Besucher einen weiteren Grund, eine Reise nach Südaustralien zu buchen.“
Auch der Michelin Guide hebt die Vielfalt der Region hervor. „Südaustralien bietet innerhalb einer einzigen Destination eine beeindruckende Vielfalt kulinarischer Ausdrucksformen“, sagt Gwendal Poullennec, International Director des Michelin Guide. „Unsere Inspektoren waren besonders von der Authentizität und Persönlichkeit der regionalen Gastronomiekultur beeindruckt.“
Adelaide und Tasting Australia im Mittelpunkt
Adelaide hat sich in den vergangenen Jahren mit modernen Restaurants, kleinen Bars und kreativen Küchenkonzepten international profiliert. Zugleich prägen Weinregionen wie Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills, Clare Valley und Coonawarra das kulinarische Angebot des Bundesstaates.
Bekanntgegeben wurde der neue Guide beim Festival „Tasting Australia“, das jährlich internationale Spitzenköche, Produzenten und Winzer nach Adelaide bringt. Zum Programm gehören Degustationen, Dinner, Masterclasses und kulinarische Reisen durch die Weinregionen Südaustraliens.
