[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"serverInit":3,"tagPosts-kulinarik":161},{"categories":4,"menus":110,"adArticle":131},[5,10,15,20,25,30,34,39,42,46,50,54,58,62,66,70,74,78,82,86,90,94,98,102,106],{"id":6,"priority":7,"title":8,"slug":9},"19","0","SCHLAGZEILEN","schlagzeilen",{"id":11,"priority":12,"title":13,"slug":14},"20","1","TOP-NEWS","top-news",{"id":16,"priority":17,"title":18,"slug":19},"24","2","PRODUKT","produkt",{"id":21,"priority":22,"title":23,"slug":24},"33","3","COUNTER","counter",{"id":26,"priority":27,"title":28,"slug":29},"21","4","DESTINATION","destination",{"id":31,"priority":27,"title":32,"slug":33},"26","DESTINATION_BAK","destination_bak",{"id":35,"priority":36,"title":37,"slug":38},"9","10","TOP COUNTER NEWS","top-counter-news",{"id":36,"priority":36,"title":40,"slug":41},"WAS HEUTE NOCH WICHTIG IST","was-heute-noch-wichtig-ist",{"id":43,"priority":36,"title":44,"slug":45},"11","FREMDGELESEN","fremdgelesen",{"id":47,"priority":36,"title":48,"slug":49},"12","REISEHINWEISE NEWS","reisehinweise-news",{"id":51,"priority":36,"title":52,"slug":53},"13","WEITER, FORT- UND AUSBILDUNG","weiter-fort--und-ausbildung",{"id":55,"priority":36,"title":56,"slug":57},"14","STELLENANGEBOTE","stellenangebote",{"id":59,"priority":36,"title":60,"slug":61},"15","ZITAT DES TAGES","zitat-des-tages",{"id":63,"priority":36,"title":64,"slug":65},"16","TIPP DES TAGES","tipp-des-tages",{"id":67,"priority":36,"title":68,"slug":69},"17","BLUE BLOCK","blue-block",{"id":71,"priority":36,"title":72,"slug":73},"22","INTERVIEWS","interviews",{"id":75,"priority":36,"title":76,"slug":77},"23","E-LEARNING","e-learning",{"id":79,"priority":36,"title":80,"slug":81},"25","Sales","sales",{"id":83,"priority":36,"title":84,"slug":85},"27","Leute","leute",{"id":87,"priority":36,"title":88,"slug":89},"28","Pep","pep",{"id":91,"priority":36,"title":92,"slug":93},"30","WORK+LIFE","work-life",{"id":95,"priority":36,"title":96,"slug":97},"31","WEEKLY","weekly",{"id":99,"priority":36,"title":100,"slug":101},"32","JOBS","jobs",{"id":103,"priority":36,"title":104,"slug":105},"34","QUARTERLY","quarterly",{"id":107,"priority":36,"title":108,"slug":109},"35","BESSER-BERATEN","besser-beraten",{"header":111,"footer":119},{"NEWS":112,"BESSER BERATEN":114,"WORK+LIFE":117,"E-LEARNING":118},{"title":113,"pageId":35,"id":35,"slug":113},"NEWS",{"title":115,"pageId":36,"id":36,"slug":116},"BESSER BERATEN","BESSER_BERATEN",{"title":92,"pageId":43,"id":43,"slug":92},{"title":76,"pageId":47,"id":47,"slug":76},{"IMPRESSUM":120,"DATENSCHUTZ":122,"MEDIADATEN":124,"KONTAKT":126,"AGB":129},{"title":121,"pageId":59,"id":59,"slug":121},"IMPRESSUM",{"title":123,"pageId":63,"id":63,"slug":123},"DATENSCHUTZ",{"title":125,"pageId":16,"id":26,"slug":125},"MEDIADATEN",{"title":127,"pageId":128,"id":128,"slug":127},"KONTAKT","18",{"title":130,"pageId":31,"id":16,"slug":130},"AGB",{"id":132,"category_id":133,"content_id":134,"reference_key":133,"release_date":135,"entry_date":136,"expiration_date":137,"import_date":133,"permission":7,"definition":12,"title1":138,"title2":139,"title3":140,"title4":133,"brief":141,"code":133,"simple_title":142,"meta_title":133,"meta_description":133,"meta_keywords":133,"author":143,"priority":144,"updated_at":145,"created_at":146,"author_image":133,"tags":147,"pilotImage":148,"teaserImage":149,"galleryImage":155,"content":156,"releaseDate":157,"updatedAt":158,"createdAt":159,"categoryId":160,"title":139,"subtitle":138,"topline":140,"excerpt":141,"slug":142,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133},18614,"","18622","2025-12-08 19:08:00","2025-10-27 00:00:00","2037-12-31 23:59:00","Kachel TRVL COUNTER Digital","Entscheider-Insights: Neuer Newsletter für Führungskräfte","Wöchentlich informiert","TRVL COUNTER erweitert sein Newsletter-Portfolio und startet mit „Entscheider-Insights“ ein kompaktes Wochenformat für Führungskräfte der Touristik. Der neue Newsletter bündelt zentrale Branchen-Entwicklungen, Trends und Nachrichten und ergänzt sie um strategische Einordnung. Ziel ist ein schneller Überblick zum Wochenschluss. Parallel kündigt das B2B-Medium einen weiteren Newsletter an, rein mit Kreuzfahrt-Content, der ab Mitte Mai aktuelle Markttrends, Produktentwicklungen und vertriebsrelevante Themen dieses dynamischen Segments aufgreift.","18614-entscheider-insights-neuer-newsletter-fuer-fuehrungskraefte","admin",1,"2026-05-03 15:39:49","2025-10-27 07:32:00",[],[],{"id":150,"article_id":151,"reference_key":152,"file_path":153,"credit":133,"caption":133,"definition":17,"title":133,"img":154},"14987","18614","78aa4ce4bf5b99b8358873db4df298f0a05e7f46","\u002Fmedia\u002Farticle\u002Fteaser\u002F_transformed\u002F78aa4ce4bf5b99b8358873db4df298f0a05e7f46.jpg","78aa4ce4bf5b99b8358873db4df298f0a05e7f46.jpg",[],"\u003Cdiv>TRVL COUNTER startet mit \u003Cem>Entscheider-Insights\u003C\u002Fem> einen neuen Newsletter für Führungskräfte der Touristik. Das Format erscheint jeweils zum Wochenabschluss und fasst zentrale Branchenentwicklungen kompakt zusammen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDer Newsletter bündelt aktuelle Nachrichten, Trends und Entwicklungen und ergänzt sie um eine Leseempfehlung oder ein Interview mit strategischer Einordnung. Die Ausgabe soll in kurzer Zeit einen Überblick über das Wochengeschehen geben.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n„Zeit ist die knappste Ressource im Management. \u003Cem>Entscheider-Insights\u003C\u002Fem> bringt das jüngste Branchengeschehen in wenigen Minuten auf den Punkt – ausgewählt, gefiltert und gezielt zusammengestellt“, sagt Verlagschefin Irena Roth.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Fokus auf Einordnung und Relevanz\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDie Redaktion setzt auf Analyse und Gewichtung statt auf reine Nachrichtenfülle. Ziel ist es, Entscheidern eine Grundlage für strategische Bewertungen zu liefern. „Wer unseren Newsletter liest, behält die relevanten Entwicklungen im Blick und kann fundiertere Entscheidungen treffen“, sagt Chefredakteur Jean-Marc Göttert.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Neuer Kreuzfahrt-Newsletter angekündigt\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nZusätzlich kündigt TRVL COUNTER einen weiteren, kreuzfahrtspezifischen Newsletter an – rein mit Inhalten aus dem Markt mit Hochsee- und Flussreisen. Das neue Format startet ab Mitte Mai und richtet sich gezielt an Vermittler, Veranstalter und Produktverantwortliche.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nIm Fokus stehen aktuelle Markttrends, Produktentwicklungen und vertriebsrelevante Themen. Damit erweitert TRVL COUNTER sein Angebot um ein spezialisiertes Format für eines der dynamischsten Segmente in der Touristik.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Erweiterung des bestehenden Portfolios\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nMit den neuen Angeboten ergänzt TRVL COUNTER sein bestehendes Portfolio. Dazu zählen die etablierten \u003Cem>morning news\u003C\u002Fem> an jedem Werktag, eine laufend aktualisierte Website ohne Paywall, Social-Media-Kanäle auf Instagram, Facebook und LinkedIn sowie das zweiwöchentlich erscheinende E-Magazin \u003Cem>TRVL COUNTER Digital\u003C\u002Fem>. Hinzu kommt das Printmagazin \u003Cem>TRVL COUNTER Quarterly\u003C\u002Fem>, das alle drei Monate erscheint.\u003Cbr \u002F>\r\n \u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"text-align: center;\">\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Ftrvlcounter.de\u002Fnewsletter-bestellen\u002F\">\u003Cu>\u003Cstrong>>>> Zum zentralen Newsletter-Signup gelangen Sie hier <<<\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fu>\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Positionierung als B2B-Medium\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nTRVL COUNTER ist eine B2B-Medienmarke für die Touristik und Teil des inhabergeführten Life! Verlags mit Sitz in Hamburg. Das Angebot richtet sich an Reisebüros, Veranstalter und touristische Leistungsträger.\u003Cbr \u002F>\r\n \u003C\u002Fdiv>\r\n",1765217280,1777815589,1761546720,0,{"page":144,"offset":160,"limit":162,"pagingCounter":144,"totalPosts":163,"totalPages":164,"prevPage":160,"hasPrevPage":165,"nextPage":166,"hasNextPage":167,"meta":168,"posts":169},10,28,3,false,2,true,[],[170,198,239,264,297,330,361,389,419,454],{"id":171,"releaseDate":172,"updatedAt":173,"createdAt":174,"categoryId":175,"priority":144,"title":176,"subtitle":177,"topline":178,"excerpt":179,"content":180,"code":181,"slug":182,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":183,"pilotImage":187,"galleryImages":188,"tags":189},21836,1793104800,1793106049,1793105128,21,"Finnland sucht Singles für kulinarische Blind Dates","Finnland","Kaulinarik-Kampagne","Finnland setzt bei der Vermarktung seiner Esskultur auf ein besonderes Konzept: Internationale Singles können sich für gemeinsame Dinner-Erlebnisse in Helsinki und Tampere bewerben und dabei Land, Leute und Küche entdecken. Bewerbungen sind bis 10. November 2026 möglich.","Visit Finland startet Anfang 2027 eine ungewöhnliche Marketing-Aktion: Singles aus aller Welt können sich für exklusive Dinner-Erlebnisse in Helsinki und Tampere bewerben. Im Mittelpunkt stehen finnische Kulinarik, Begegnungen mit Einheimischen und die Möglichkeit, neue Kontakte zu knüpfen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Kulinarische Reisen treffen auf Blind Dates\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nFür die Aktion „Finnish Dinner Date“ werden insgesamt 16 internationale Singles ausgewählt. Die Teilnehmer erleben im Februar 2027 eine Reise nach Finnland, die Kulinarik, Kultur und Kennenlernen miteinander verbindet. Geplant sind zwei Gruppenveranstaltungen mit jeweils acht Gästen, die gemeinsam eines der offiziellen finnischen Tasting-Menüs genießen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDie Dinners finden in Helsinki und Tampere statt. Welche der beiden Städte die Teilnehmer besuchen, erfahren sie erst nach ihrer Auswahl.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Finnland rückt seine Küche stärker in den Mittelpunkt\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nMit der Aktion will Visit Finland die Aufmerksamkeit auf die finnische Esskultur lenken. Im Mittelpunkt stehen regionale Zutaten, saisonale Küche und kulinarische Traditionen, die eng mit Natur und Jahreszeiten verbunden sind.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nFür die Menüs zeichnen zwei bekannte Köche verantwortlich. In Helsinki gestaltet Adele Kinnunen vom Café Savoy das kulinarische Konzept, in Tampere entwickelt Henry Tikkanen vom Restaurant Gösta das Menü.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Bewerbung per Video möglich\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nWer teilnehmen möchte, muss bis zum 10. November 2026 ein englischsprachiges Video einreichen und darin die Frage beantworten, welches Menü er oder sie bei einem Dinner-Date servieren würde und warum. Die Bewerbung erfolgt über die \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.visitfinland.com\u002Fen\u002Fhave-some-finnish\u002F\" target=\"_blank\">Kampagnenwebsite\u003C\u002Fa> sowie die sozialen Netzwerke.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDie ausgewählten Teilnehmer werden am 1. Dezember bekanntgegeben. Die Reisen finden zwischen dem 9. und 19. Februar 2027 statt.","Leckeres finnisches Essen genießen und sich dabei eventuell sogar noch verlieben: So die Idee hinter der Marketing-Kampagne von Visit Finland. Foto: MediaProduction\u002FiStock","21836-finnland-sucht-singles-fuer-kulinarische-blind-dates",{"title":133,"img":184,"sizes":185,"caption":133,"credit":133,"description":133},"dd8913bbaa36dc96e0562a7ea16003b78bb8c288.avif",{"230x145":184,"438x276":184,"1024x654":184,"1200x630":186},"dd8913bbaa36dc96e0562a7ea16003b78bb8c288.jpg",[],[],[190,193,195],{"title":191,"slug":192},"Kulinarik","kulinarik",{"title":177,"slug":194},"finnland",{"title":196,"slug":197},"Kampagne","kampagne",{"id":199,"releaseDate":200,"updatedAt":201,"createdAt":202,"categoryId":203,"priority":144,"title":204,"subtitle":205,"topline":206,"excerpt":207,"content":208,"code":209,"slug":210,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":211,"pilotImage":215,"galleryImages":216,"tags":217},21812,1792852500,1792853181,1792852539,33,"Wikinger Reisen kombiniert Wanderschuhe und Kochschürze","Wikinger","Aktivreisen 2027","Vom Himalaya bis zum Mittelmeer verbindet der Veranstalter 2027 Bewegung mit regionaler Küche. In Vietnam, Bhutan, Marokko und Ecuador gehören Kochkurse ebenso zum Programm wie Wanderungen und kulturelle Begegnungen. Auch auf Kreta und Zypern können Urlauber Wandern und Kochen kombinieren.","Veranstalter Wikinger Reisen bietet 2027 weltweit Gruppenreisen an, die Wandern und andere Outdoor-Aktivitäten mit Kochkursen verbinden. Die Programme reichen von Vietnam und Bhutan über Marokko und Ecuador bis nach Griechenland und Zypern. Die Teilnehmer lernen dabei nicht nur die Landschaften und Sehenswürdigkeiten kennen, sondern erhalten beim gemeinsamen Kochen mit Einheimischen auch Einblicke in die regionale Küche und den Alltag vor Ort.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Vietnam und Bhutan\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nIn Vietnam stehen mehrere Reisen mit kulinarischen Programmpunkten zur Wahl. Die neue 17-tägige Tour „Vietnam verbindet“ richtet sich an Alleinreisende und Singles. Sie führt unter anderem durch das Pu-Luong-Naturreservat, den Cuc-Phuong-Nationalpark und entlang der Halong-Bucht. Hinzu kommen Rad- und Bootstouren im Mekong-Delta, ein Kochkurs in Hanoi und Streetfood-Verkostungen am Abend in Ho-Chi-Minh-Stadt.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDie Reise findet von Januar bis März sowie im Oktober und November statt. Die Gruppen umfassen fünf bis 16 Personen. Daneben bietet Wikinger die 16-tägige Reise „Der Zauber Vietnams“ mit fünf bis zwölf Teilnehmern an. Termine gibt es von Januar bis April sowie von Juli bis Dezember.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nAuch in Bhutan verbindet der Veranstalter Wanderungen und kulturelle Begegnungen mit kulinarischen Erlebnissen. Zum Programm gehören das Tigernest-Kloster, Ausblicke auf den Himalaya, Besuche in traditionellen Dörfern und gemeinsames Kochen mit Einheimischen. Dabei lernen die Teilnehmer auch das bhutanische Konzept des Bruttonationalglücks kennen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nIn Indien steht die 16-tägige Reise „Dem Glück auf der Spur“ zur Wahl. Sie findet im März, April und Oktober mit sechs bis 15 Teilnehmern statt.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Marokko mit Atlasgebirge und Tajine-Kochkurs\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDie achttägige Reise „Marokko ganz genüsslich“ verbindet Wanderungen im Hohen Atlas mit Begegnungen in Berberdörfern und einem Besuch der Oase Tiout. Zum kulinarischen Programm gehören die gemeinsame Zubereitung einer traditionellen Tajine, ein Kochkurs in Marrakesch und eine Weinprobe auf einer Farm.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nWikinger bietet die Tour im April, Mai, September und Oktober für Gruppen von fünf bis 15 Personen an.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Ecuador mit Galápagos und Kochkurs in Cuenca\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nAuf der 18-tägigen Reise „Vulkanwelten & Tierparadies Galápagos“ erkunden die Teilnehmer die Vulkanlandschaften Ecuadors, koloniale Städte und die Galápagosinseln mit ihren Riesenschildkröten.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nWanderungen führen unter anderem zum Cotopaxi und durch den Cajas-Nationalpark. In Cuenca steht ein Kochkurs auf dem Programm, bei dem die Teilnehmer die regionale Küche kennenlernen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDie Reise wird von Januar bis November für Gruppen von sechs bis 14 Personen angeboten.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Kochworkshops auf Kreta und Zypern\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nAuch im Mittelmeerraum kombiniert Wikinger Reisen Wanderungen mit Kochkursen. Auf Zypern führen die Touren durch das Troodos-Gebirge und über die Akamas-Halbinsel. Auf Kreta gehört die Lassithi-Hochebene zu den Wandergebieten. In Kochworkshops lernen die Teilnehmer die Besonderheiten der jeweiligen regionalen Küche kennen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDie zehntägige Reise „Wandern & Kochen auf Zypern“ findet im März und Oktober statt. Auf Kreta bietet Wikinger die achttägige Tour „Kretische Kostbarkeiten“ im März, Oktober und November an. Beide Reisen sind für Gruppen von zehn bis 20 Personen ausgelegt.","Auf einem Gewürzmarkt in Marokko lernen Reisende die Vielfalt der regionalen Küche kennen. Wikinger Reisen verbindet solche Begegnungen mit Outdoor-Erlbenissen und Kochkursen. Foto: Wikinger","21812-wikinger-reisen-kombiniert-wanderschuhe-und-kochschuerze",{"title":133,"img":212,"sizes":213,"caption":133,"credit":133,"description":133},"c58893ce09fa54c8f746eedd43e233c5101cdf43.avif",{"230x145":212,"438x276":212,"1024x654":212,"1200x630":214},"c58893ce09fa54c8f746eedd43e233c5101cdf43.jpg",[],[],[218,221,223,226,229,230,233,236],{"title":219,"slug":220},"Wanderreisen","wanderreisen",{"title":205,"slug":222},"wikinger",{"title":224,"slug":225},"Aktivreisen","aktivreisen",{"title":227,"slug":228},"Wikinger Reisen","wikinger-reisen",{"title":191,"slug":192},{"title":231,"slug":232},"Kochkurs","kochkurs",{"title":234,"slug":235},"Genussreisen","genussreisen",{"title":237,"slug":238},"Outdoor","outdoor",{"id":240,"releaseDate":241,"updatedAt":242,"createdAt":243,"categoryId":175,"priority":144,"title":244,"subtitle":245,"topline":246,"excerpt":247,"content":248,"code":249,"slug":250,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":251,"pilotImage":255,"galleryImages":256,"tags":257},21786,1792577220,1792577927,1792570027,"Hongkong feiert Wein und Kulinarik an der Harbourfront","Hongkong","Gourmet-Festival","Hongkong verbindet Ende Oktober Weinverkostungen mit kulinarischen Erlebnissen. Das Wine & Dine Festival an der Harbourfront wird durch zahlreiche Veranstaltungen während des Gourmet Month ergänzt.","Hongkong rückt Ende Oktober Wein und Gastronomie in den Mittelpunkt. Vom 29. Oktober bis 1. November findet das „Hong Kong Wine & Dine Festival“ an der Central Harbourfront statt. Nach Angaben des Hong Kong Tourism Board präsentieren dann mehr als 300 Stände Weine und Speisen vor der Kulisse des Victoria Harbour. Im November wird das Programm mit dem „Hong Kong Gourmet Month“ in der ganzen Stadt fortgesetzt.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Weine aus aller Welt und neue Trends\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nWie die Tourismuswerber mitteilen, sind während des Festivals Weine aus klassischen Anbaugebieten in Europa ebenso vertreten wie Angebote aus China und weiteren Ländern. Erstmals nehmen auch Australien, Kanada und Südkorea mit eigenen Pavillons teil. Neben traditionellen Weinen stehen neue Entwicklungen wie asiatische Weine, alkoholarme Craft-Biere und Schaumtees auf dem Programm.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nEin Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf dem französischen Anbaugebiet Bordeaux. Darüber hinaus sind mehr als 20 Verkostungen und Masterclasses geplant, bei denen Sommeliers und weitere Fachleute Einblicke in Weinregionen und Jahrgänge geben.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Kulinarik über das Festival hinaus\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nErgänzt wird das Programm durch Menüs internationaler und lokaler Köche sowie Spezialitäten aus Hongkong. Mit dem Bereich „Only in Hong Kong Flavours“ beteiligen sich mehr als 100 Restaurants, Hotels und Gastronomiebetriebe.\u003Cbr \u002F>\r\nNach dem Festival gehen die kulinarischen Aktivitäten weiter: Während des „Hong Kong Gourmet Month“ im November bieten Restaurants und Bars in der gesamten Stadt spezielle Menüs und weitere Genussangebote an.","Gourmet-Liebhaber können Ende Oktober das „Hong Kong Wine & Dine Festival“ an der Central Harbourfront besuchen. Foto: Nikada\u002FiStock","21786-hongkong-feiert-wein-und-kulinarik-an-der-harbourfront",{"title":133,"img":252,"sizes":253,"caption":133,"credit":133,"description":133},"1808fff2290bee8ba9ac33f22ec689b6d1243620.avif",{"230x145":252,"438x276":252,"1024x654":252,"1200x630":254},"1808fff2290bee8ba9ac33f22ec689b6d1243620.jpg",[],[],[258,260,261],{"title":245,"slug":259},"hongkong",{"title":191,"slug":192},{"title":262,"slug":263},"Festival","festival",{"id":265,"releaseDate":266,"updatedAt":267,"createdAt":268,"categoryId":269,"priority":144,"title":270,"subtitle":271,"topline":272,"excerpt":273,"content":274,"code":275,"slug":276,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":277,"pilotImage":281,"galleryImages":282,"tags":283},21655,1791453120,1791454573,1791453262,24,"Silversea mit neuen Kulinarikreisen und Südamerika-Umrundung","Silversea Cruises","Saison 2028\u002F29","Silversea hat für die Voyage Collection 2028\u002F29 insgesamt 103 neue Reisen aufgelegt. Die Routen führen zu 219 Destinationen in 56 Ländern und sind zeitlich auf weltweite Kultur-Highlights abgestimmt.","Silversea hat für die Voyage Collection 2028\u002F29 insgesamt 103 neue Reisen aufgelegt. Die Routen führen zu 219 Destinationen in 56 Ländern und sind zeitlich auf weltweite Kultur-Highlights abgestimmt. Die Schiffe der Reederei laufen 29 neue Häfen in der Mittelmeerregion, in der Karibik sowie in Asien, Australien, Neuseeland und Südamerika an. Die Reisen sind ab sofort buchbar.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nZu den Highlights gehören 17 Kreuzfahrten der Silver Nova und der Silver Dawn im Mittelmeer. Dabei können die Gäste unter anderem den Karneval in Venedig und das Silvesterfeuerwerk in Funchal erleben. Zudem stehen drei Reisen mit Stopp in Alexandria mit Ausflügen zu den Pyramiden und ins Grand Egyptian Museum sowie zwei Fahrten nach Istanbul auf dem Programm. Neu im Mittelmeer-Fahrplan sind die Anlaufhäfen Brindisi und Imperia. Übernachtaufenthalte sind in Cádiz, Funchal, Fusina, Genua, Istanbul, Livorno, Neapel und Valletta geplant.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nBei den Kulinarikreisen stehen neue Wein- und Trüffelreisen im Programm. Auf drei Kreuzfahrten entlang der italienischen und spanischen Küste zwischen Livorno und Palamós sorgen Trüffelsuchen, Weingut-Führungen und Verkostungen an Bord die Route für Genuss. Auf vier Asien-Reisen zwischen Singapur und Hongkong können die Gäste gemeinsam mit lokalen Experten Street-Food-Märkte und Garküchen erkunden.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nEin weiteres Highlight ist die Grand South America Voyage 2029. Vom 13. Januar bis 29. März umrundet die Silver Nova auf einer 75-tägigen Kreuzfahrt ab\u002Fbis Fort Lauderdale den südamerikanischen Kontinent. Die Route umfasst die Passage des Panamakanals, Panoramafahrten an der Antarktischen Halbinsel sowie Übernachtungen in Manaus, Rio de Janeiro, Buenos Aires, Callao (Lima\u002FPeru) und Cartagena (Kolumbien).","Foto: Silversea","21655-silversea-mit-neuen-kulinarikreisen-und-suedamerika-umrundung",{"title":133,"img":278,"sizes":279,"caption":133,"credit":133,"description":133},"179d13c61af20679607efa0baf4015967edee60d.jpg",{"230x145":280,"438x276":280,"1024x654":280,"1200x630":278},"179d13c61af20679607efa0baf4015967edee60d.avif",[],[],[284,287,290,293,294],{"title":285,"slug":286},"Kreuzfahrt","kreuzfahrt",{"title":288,"slug":289},"Silversea","silversea",{"title":291,"slug":292},"Südamerika","suedamerika",{"title":191,"slug":192},{"title":295,"slug":296},"Mittelmeer","mittelmeer",{"id":298,"releaseDate":299,"updatedAt":300,"createdAt":301,"categoryId":269,"priority":144,"title":302,"subtitle":303,"topline":304,"excerpt":305,"content":306,"code":307,"slug":308,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":309,"pilotImage":313,"galleryImages":314,"tags":315},21079,1785320520,1785322700,1785320560,"Tim Raue serviert Singapurs Küche auf der Mein Schiff Flow","Flow","Gastronomisches Angebot","Mit dem neuen Fugu by Tim Raue will TUI Cruises auf Flow ein kulinarisches Ausrufezeichen setzen. Das Spezialitätenrestaurant verbindet die von Singapur inspirierte Küche des Sternekochs mit digitalem Storytelling. Insgesamt bietet das neue Schiff 14 Restaurants und Bistros sowie 17 Bars und Lounges.","14 Restaurants und Bistros sowie 17 Bars und Lounges bilden das gastronomische Angebot auf der neuen Mein Schiff Flow. Das zweite Schiff der Intuition-Klasse kombiniert neue Restaurantkonzepte mit bekannten Angeboten der Flotte und erweitert zugleich die exklusiven X-Bereiche für Suiten-Gäste.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nIm Mittelpunkt steht das neue Fugu by Tim Raue, das asiatische Küche mit einem digitalen Dinner-Erlebnis verbindet.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>\u003Cspan style=\"caret-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">Fugu \u003C\u002Fspan>by Tim Raue als Herzstück\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDas Herzstück des Gastronomiekonzepts ist das \u003Cspan style=\"caret-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">Fugu \u003C\u002Fspan>by Tim Raue. Das Spezialitätenrestaurant verbindet die Küche Singapurs mit einem digitalen Storytelling-Konzept. Serviert wird ein Fünf-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung, während digitale Elemente den Abend begleiten.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n„Mich begeistert die Küche Singapurs, weil sie unterschiedliche Kulturen und Einflüsse miteinander verbindet. Genau diese Vielfalt wollten wir im \u003Cspan style=\"caret-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">Fugu \u003C\u002Fspan>erlebbar machen“, erklärt Sternekoch Tim Raue. „Gemeinsam mit der digitalen Inszenierung entsteht ein Restaurantkonzept, das weit über ein klassisches Dinner hinausgeht.“\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Neue Restaurants ergänzen Klassiker\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nZur Intuition-Klasse gehören neben der Mein Schiff Flow auch die Mein Schiff Relax. Neu an Bord beider Schiffe sind das französische Sur Mer Bistrot und die griechische Taverna Dionysos. Hinzu kommen bekannte Konzepte der Flotte wie das Atlantik Restaurant, der Harbour Market mit internationalen Buffetstationen sowie die Osteria – Pasta e Pizza.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nZu den Spezialitätenrestaurants zählen außerdem das skandinavisch inspirierte Høfde mit Fisch- und Fleischgerichten sowie das Chalet – Restaurant & Bar mit moderner alpenländischer Küche. Die Street Art Bar serviert Sushi und Signature-Gerichte von Tim Raue.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>17 Bars an Bord\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDas Getränkekonzept umfasst insgesamt 17 Bars und Lounges. Die Barista Bar bietet Kaffeespezialitäten, die Captain's Bar Cocktails mit Meerblick. Jede Bar setzt dabei einen eigenen Schwerpunkt.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Neue Angebote in den X-Bereichen\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nFür Gäste der Junior Suiten und Suiten stehen die X-Lounge, die X-Bar, das X-Coast und das neue X-View zur Verfügung. Tagsüber werden dort Buffets und Snacks angeboten. Am Abend öffnet das X-View als Spezialitätenrestaurant auch für alle anderen Gäste.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Neuer Haus-Champagner\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nNeu ist obendrein das Champagnerangebot in den X-Bereichen der Mein Schiff Relax und der Mein Schiff Flow. Erstmals wird dort der Haus-Champagner von Hapag-Lloyd Cruises ausgeschenkt, der bereits auf der Europa 2 angeboten wird. Mit Mandois Blanc und Mandois Rosé ergänzt TUI Cruises das Angebot um zwei weitere Cuvées.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n„Wir entwickeln unser kulinarisches Angebot kontinuierlich weiter und möchten unseren Gästen neue Genussmomente bieten“, sagt Markus Zschiesche, Head of Food & Beverage bei TUI Cruises. „Mit Mandois erweitern wir unser Champagnerangebot um zwei besondere Cuvées, die unser kulinarisches Konzept in den X-Bereichen konsequent ergänzen.“","Im Fugu by Tim Raue treffen auf der Mein Schiff Flow singapurisch inspirierte Küche und multimediales Storytelling aufeinander. Foto: TUI Cruises","21079-tim-raue-serviert-singapurs-kueche-auf-der-mein-schiff-flow",{"title":133,"img":310,"sizes":311,"caption":133,"credit":133,"description":133},"dd6213485e3197a2ce6de222b0605090a94ca797.jpg",{"230x145":312,"438x276":312,"1024x654":312,"1200x630":310},"dd6213485e3197a2ce6de222b0605090a94ca797.avif",[],[],[316,319,322,323,324,327],{"title":317,"slug":318},"TUI Cruises","tui-cruises",{"title":320,"slug":321},"Kreuzfahrten","kreuzfahrten",{"title":191,"slug":192},{"title":234,"slug":235},{"title":325,"slug":326},"Essen","essen",{"title":328,"slug":329},"Mein Schiff Flow","mein-schiff-flow",{"id":331,"releaseDate":332,"updatedAt":333,"createdAt":333,"categoryId":175,"priority":144,"title":334,"subtitle":335,"topline":336,"excerpt":337,"content":338,"code":339,"slug":340,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":341,"pilotImage":345,"galleryImages":346,"tags":347},21075,1785243120,1785243162,"Prosecco-Schutzkonsortium inspiriert zu „Spritz-Tour“ durch Italien","Italien","Vier Tage ab Treviso","Die Schutzgemeinschaft Prosecco DOC stellt ihr Anbaugebiet im Nordosten Italiens als Ziel für einen viertägigen Genussurlaub vor. Die vorgeschlagene Route verbindet Treviso, familiengeführte Weingüter, Venedig und regionale Spezialitäten zu einer kulinarischen Entdeckungsreise.","Die Schutzgemeinschaft Prosecco DOC stellt das Anbaugebiet zwischen Venetien und Friaul-Julisch Venetien als Ziel für einen viertägigen Genussurlaub vor. Im Mittelpunkt stehen Treviso, familiengeführte Weingüter, Venedig und regionale Spezialitäten.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Treviso als Hub\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nAusgangspunkt der vorgeschlagenen Route ist Treviso. Die Stadt liegt im Herzen des Prosecco-Gebiets und eignet sich als Basis für Ausflüge in die Weinregion. Zum Auftakt empfiehlt die Schutzgemeinschaft einen Spaziergang entlang der Kanäle, ein Glas Prosecco oder einen Spritz auf einer Piazza sowie ein Abendessen in einer Trattoria.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Einblicke in Weinbau und Kulinarik\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nAm zweiten Tag führt die Route in die Weinlandschaft rund um Treviso. Besucher können familiengeführte Weingüter besichtigen und bei Kellerführungen oder Verkostungen mehr über Herstellung und Herkunft von Prosecco DOC erfahren. Ergänzen lässt sich der Ausflug durch ein Picknick zwischen den Weinbergen oder ein Mittagessen in einer Osteria.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Venedig abseits der Klassiker\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDer dritte Reisetag ist Venedig gewidmet. Statt der bekannten Sehenswürdigkeiten empfiehlt die Schutzgemeinschaft einen Besuch der traditionellen Bacari, den Weinbars der Lagunenstadt. Dort werden kleine Gerichte wie Bruschetta, Hackbällchen, Sardinen, Artischocken nach venezianischer Art oder Stockfisch serviert. Prosecco eigne sich mit seiner frischen Art als Begleiter zu den unterschiedlichen Aromen der regionalen Küche.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Padua, Udine oder Triest\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nZum Abschluss der Reise bieten sich Ausflüge nach Padua oder Udine an. Padua verbindet historische Arkaden mit einer lebendigen Aperitivo-Kultur. Udine steht für die Küche zwischen Alpen und Adria, unter anderem mit San-Daniele-Schinken und dem Käse-Kartoffel-Gericht Frico. Wer mehr Zeit mitbringt, kann die Reise bis Triest verlängern und dort Hafenatmosphäre, Kaffeehauskultur und Fischgerichte kennenlernen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Prosecco DOC auf dem Gourmet Festival Düsseldorf\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cspan style=\"caret-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">Die Schutzgemeinschaft \u003C\u002Fspan>Prosecco DOC präsentiert sich vom 21. bis 23. August 2026 auf dem Gourmet Festival Düsseldorf. Am Stand können Besucher verschiedene Prosecco-Stile verkosten, sich über das Anbaugebiet informieren, Fragen an Fachleute stellen und an einem Pub-Quiz teilnehmen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDas Festival findet auf der Königsallee statt. Der Veranstalter kündigt rund 220 Aussteller und mehr als 100.000 Besucher an. Der Eintritt ist frei.","Ein Glas Prosecco mit Blick auf die Seufzerbrücke: Venedig ist eine der Stationen der von der Schutzgemeinschaft Prosecco DOC vorgeschlagenen Genussreise durch das Anbaugebiet in Norditalien. Foto: Prosecco-DOC\u002Fff.k Public Relations GmbH","21075-prosecco-schutzkonsortium-inspiriert-zu-„spritz-tour“-durch-italien",{"title":133,"img":342,"sizes":343,"caption":133,"credit":133,"description":133},"956edca9140fc924b23f0d7b250560a03ec29317.jpg",{"230x145":344,"438x276":344,"1024x654":344,"1200x630":342},"956edca9140fc924b23f0d7b250560a03ec29317.avif",[],[],[348,350,353,356,357,358],{"title":335,"slug":349},"italien",{"title":351,"slug":352},"Venedig","venedig",{"title":354,"slug":355},"Gourmet","gourmet",{"title":191,"slug":192},{"title":234,"slug":235},{"title":359,"slug":360},"Wein","wein",{"id":362,"releaseDate":363,"updatedAt":364,"createdAt":365,"categoryId":269,"priority":144,"title":366,"subtitle":317,"topline":367,"excerpt":368,"content":369,"code":370,"slug":371,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":372,"pilotImage":376,"galleryImages":377,"tags":378},20797,1782727500,1782728237,1782727510,"TUI Cruises verlängert Kooperation mit Weingut Skoff","Genuss-Kreuzfahrt","Genuss, Musik und Wein stehen im Frühjahr 2027 erneut im Mittelpunkt einer Themenreise. TUI Cruises verlängert die Zusammenarbeit mit dem steirischen Weingut Skoff Original um sechs Jahre. Gäste erwarten Weinverkostungen, ein exklusives Dinner und ein Opernkonzert an Bord der Mein Schiff Flow.","Auf der Mein Schiff Flow wird das Format „Wein & Kultur“ im Frühjahr 2027 fortgesetzt. TUI Cruises setzt die Zusammenarbeit mit dem steirischen Weingut Skoff Original für die kommenden sechs Jahre fort. Das Programm verbindet Weinverkostungen, Kulinarik und Musik an Bord.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nIm Mittelpunkt stehen Walter Skoff, Leiter des Familienweinguts in vierter Generation, und seine Frau Eva Skoff-Liebau, Opernsängerin und Sommelière. Gemeinsam gestalten sie das Programm mit Weinverkostungen, einem Wein-&-Kultur-Dinner und einem Opernkonzert.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Weinverkostungen und limitierte Weinserie\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nWährend der Mittelmeerreise führt Walter Skoff eine kommentierte Weinverkostung durch und gibt Einblicke in Herkunft, Stilistik und Philosophie seiner Weine. Beim Wein-&-Kultur-Dinner verbinden sich kulinarische Kreationen mit persönlichen Geschichten.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDie Kooperation knüpft an den Sauvignon Blanc L’aria Sauvignon Blanc Ried Oberkranachberg Südsteiermark DAC an, der im Februar erstmals an Bord der Mein Schiff 7 vorgestellt wurde. Bis 2029 entsteht eine Serie von sechs limitierten Sauvignon Blancs aus der Riede Oberkranachberg. Jeder Jahrgang ist mit einer von Eva Skoff-Liebau eingesungenen Arie verbunden.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDen Abschluss der sechsjährigen Kooperation bildet ein Konzert, bei dem alle sechs Arien gemeinsam mit den dazugehörigen Weinen präsentiert werden. Außerdem soll eine streng limitierte Edition mit allen sechs Jahrgängen erhältlich sein.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Weingut aus der Südsteiermark\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDas Weingut Skoff Original arbeitet nach eigenen Angaben naturnah. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und anschließend auf der Hefe in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Das Weingut verweist auf internationale Auszeichnungen, darunter beim Concours Mondial du Sauvignon Blanc.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Mittelmeerreise ab Palma de Mallorca\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDas Programm ist auf der Reise vom 22. bis 31. März 2027 an Bord der Mein Schiff Flow ab\u002Fbis Palma erlebbar. Stationen sind Barcelona, La Spezia, Ajaccio auf Korsika und Civitavecchia als Ausgangspunkt für Rom.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nZwischen den Landgängen stehen den Gästen die gastronomischen Angebote, Außenbereiche und die Premium-Inklusivleistungen der Mein Schiff Flow zur Verfügung.","Gemeinsam mit Walter Skoff und Eva Skoff-Liebau entstehen an Bord der Mein Schiff Flow Weinverkostungen, kulinarische Erlebnisse und musikalische Abende. Foto: TUI Cruises","20797-tui-cruises-verlaengert-kooperation-mit-weingut-skoff",{"title":133,"img":373,"sizes":374,"caption":133,"credit":133,"description":133},"a3206f35f85d3d0069edd85534f2b4edc03bbe65.jpg",{"230x145":375,"438x276":375,"1024x654":375,"1200x630":373},"a3206f35f85d3d0069edd85534f2b4edc03bbe65.avif",[],[],[379,382,383,384,385,386,387,388],{"title":380,"slug":381},"Mein Schiff","mein-schiff",{"title":317,"slug":318},{"title":320,"slug":321},{"title":354,"slug":355},{"title":191,"slug":192},{"title":234,"slug":235},{"title":359,"slug":360},{"title":328,"slug":329},{"id":390,"releaseDate":391,"updatedAt":392,"createdAt":393,"categoryId":394,"priority":144,"title":395,"subtitle":396,"topline":246,"excerpt":397,"content":398,"code":399,"slug":400,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":401,"pilotImage":405,"galleryImages":406,"tags":407},20796,1782726780,1782727354,1782726862,20,"Europa wird wieder zur Bühne für Europas Spitzenköche","Hapag-Lloyd","Ein Abend, 23 Michelin-Sterne und zahlreiche Genussstationen: Das Gourmet-Event „Europas Beste“ geht am 21. August in seine 20. Ausgabe. Mit dabei sind Spitzenköche aus fünf europäischen Ländern, zehn Weingüter sowie renommierte Produzenten aus der Feinkost- und Genusswelt.","Hapag-Lloyd Cruises veranstaltet am 21. August die 20. Ausgabe des Gourmet-Events „Europas Beste“ auf dem Luxusschiff Europa. Zum Jubiläum kommen 23 Michelin-Sterne an Bord.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nIm Anschluss beginnt die viertägige Kurzreise „Europas Beste: Genuss in seiner höchsten Form“ von Hamburg über Aerøskøbing und Kopenhagen nach Kiel. Für die Reise sind noch wenige Suiten verfügbar.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cspan style=\"caret-color: rgba(0, 0, 0, 0);\">Buchbar ab dem 30. Juni stehen wieder limitierte Flaniertickets für Gäste zur Verfügung, die nur am Abendprogramm, nicht an der Kreuzfahrt, teilnehmen möchten. Kostenpunkt: 399 Euro.\u003C\u002Fspan>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Spitzenköche, Winzer und Genussexperten an Bord\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nGastgeber des Abends ist Ben Schütz, Küchenchef der Europa. Er begrüßt neun Sterneköche und eine Sterneköchin aus fünf europäischen Ländern. Hinzu kommen zehn Winzer beziehungsweise Weingüter sowie zehn Genussexperten mit Degustationsständen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nMit dabei sind unter anderem Drei-Sterne-Koch Marco Müller vom Berliner Restaurant Rutz, die Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits aus der Schweiz, Marcel Skibba vom Drei-Sterne-Restaurant Schloss Schauenstein, Thorsten Bender aus Karlsruhe, Jurgen van der Zalm aus Amsterdam, Thomas Dorfer aus Österreich sowie Pâtissier Marco D'Andrea.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nZu den weiteren Genusspartnern zählen unter anderem Van Nahmen mit alkoholfreien Speisenbegleitern, Stoi von Lucki Maurer, Fromagerie Antony, Becking Kaffee, Giovanni L., Kevin Kugel Chocolatier und das Altonaer Kaviar Import Haus.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDurch den Abend führt erneut Moderatorin Angelina Kirsch. Für das musikalische Programm sorgen Sängerin Leslie Clio, die Liveband Heavens Club und DJ Pete.","Kulinarik auf Spitzenniveau erwartet die Gäste am 21. August auf der Europa. Zum 20. Mal veranstaltet Hapag-Lloyd Cruises das Gourmet-Event „Europas Beste“.","20796-europa-wird-wieder-zur-buehne-fuer-europas-spitzenkoeche",{"title":133,"img":402,"sizes":403,"caption":133,"credit":133,"description":133},"4fa00d6068b158d83fe23afa694089d29e92359d.jpg",{"230x145":404,"438x276":404,"1024x654":404,"1200x630":402},"4fa00d6068b158d83fe23afa694089d29e92359d.avif",[],[],[408,409,412,414,415,416],{"title":320,"slug":321},{"title":410,"slug":411},"Hapag-Lloyd Cruises","hapag-lloyd-cruises",{"title":396,"slug":413},"hapag-lloyd",{"title":354,"slug":355},{"title":191,"slug":192},{"title":417,"slug":418},"Event","event",{"id":420,"releaseDate":421,"updatedAt":422,"createdAt":423,"categoryId":269,"priority":144,"title":424,"subtitle":425,"topline":426,"excerpt":427,"content":428,"code":429,"slug":430,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":431,"pilotImage":435,"galleryImages":436,"tags":437},20691,1781776620,1781779532,1781775304,"Nicko Cruises holt Johann Lafer auf drei Donauschiffe","Nicko","Flussreisen mit Stargast","Im Rahmen eines „Ship-Hoppings“ bringt Nicko Cruises seinen Genussbotschafter Johann Lafer im Mai 2027 auf drei Donauschiffe. Gäste der Celina, Viktoria und Bolero können sich auf exklusive Grill-Events und persönliche Begegnungen mit dem Starkoch freuen.","Auf drei Nicko-Donaureisen im Mai 2027 bringt Starkoch Johann Lafer exklusive Grill-Events an Bord der Flussschiffe Celina, Viktoria und Bolero. Der „Genussbotschafter“ des Stuttgarter Flussreiseanbieters besucht die Schiffe im Rahmen eines „Ship-Hopping“-Konzepts und gestaltet jeweils einen kulinarischen Abend für die Gäste.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Grill-Menüs und persönliche Begegnungen\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nLafer wird auf den ausgewählten Reisen jeweils an einem Abend an Bord sein. Geplant sind spezielle Grill-Menüs, die gemeinsam mit den Bordküchen umgesetzt werden. Darüber hinaus können die Gäste den Koch bei Gesprächsrunden und Autogrammstunden persönlich erleben. Dabei beantwortet er Fragen zu seiner Karriere, seiner Küche und seiner Philosophie der gehobenen Gastronomie.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Celina fährt bis zum Eisernen Tor\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDen Auftakt macht die 15-tägige Reise der Celina vom 17. bis 31. Mai 2027. Die Route führt von Passau über Wien, Bratislava, Budapest und Belgrad bis zur Kataraktenstrecke am Eisernen Tor und zurück. Insgesamt werden acht Länder bereist. Zu den Stationen zählen auch Vukovar, Turnu Severin, Vidin und Belogradtschik.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nEin Höhepunkt der Reise ist die Passage durch die Kataraktenstrecke, wo sich die Donau durch eine markante Felslandschaft zwängt. Zudem steht ein Ausflug in den kroatischen Naturpark Kopački rit auf dem Programm.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Viktoria reist bis nach Südungarn\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nDie achttägige Reise der Viktoria findet vom 24. bis 31. Mai 2027 statt. Von Passau aus führt die Route über Wien und Budapest bis nach Mohács in Südungarn. Dort können Gäste die Stadt Pécs besuchen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nWeitere Stationen sind Bratislava, die Wachau und Ybbs. Von dort aus werden Ausflüge zur Schallaburg und zur Wallfahrtskirche Maria Taferl angeboten.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Bolero setzt auf die Klassiker der Donau\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nZeitgleich zur Viktoria ist auch die Bolero vom 24. bis 31. Mai 2027 auf der Donau unterwegs. Die achttägige Reise ab und bis Passau konzentriert sich auf die bekannten Metropolen entlang des Flusses.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nIn Budapest bleibt das Schiff über Nacht, sodass Gäste die Stadt sowohl am Abend als auch am folgenden Tag erleben können. Auch in Bratislava ist ein längerer Aufenthalt geplant. Weitere Stationen sind Wien, Esztergom und die Wachau. Die Reise richtet sich an Gäste, die die wichtigsten Donaustädte innerhalb einer Woche kennenlernen möchten.","Die Celina ist 2027 auf verschiedenen Routen auf der Donau unterwegs. Im Mai gehört sie zu den Schiffen, die Besuch von Starkoch Johann Lafer erhalten. Foto: Nicko Cruises","20691-nicko-cruises-holt-johann-lafer-auf-drei-donauschiffe",{"title":133,"img":432,"sizes":433,"caption":133,"credit":133,"description":133},"301fb770f84a3dcefeec123920b9dc604907e7ce.jpg",{"230x145":434,"438x276":434,"1024x654":434,"1200x630":432},"301fb770f84a3dcefeec123920b9dc604907e7ce.avif",[],[],[438,441,444,446,447,450,451],{"title":439,"slug":440},"Nicko Cruises","nicko-cruises",{"title":442,"slug":443},"Donau","donau",{"title":425,"slug":445},"nicko",{"title":191,"slug":192},{"title":448,"slug":449},"Flusskreuzfahrten","flusskreuzfahrten",{"title":234,"slug":235},{"title":452,"slug":453},"Johann Lafer","johann-lafer",{"id":455,"releaseDate":456,"updatedAt":457,"createdAt":458,"categoryId":269,"priority":144,"title":459,"subtitle":288,"topline":460,"excerpt":461,"content":462,"code":463,"slug":464,"metaTitle":133,"metaDescription":133,"metaKeywords":133,"authorname":133,"authorImage":133,"teaserImage":465,"pilotImage":467,"galleryImages":468,"tags":469},20684,1781696640,1781697348,1781696946,"Silversea macht kulinarisches Know-how zum Teil der Reise","Skillcation auf See","Die Luxusreederei setzt mit dem Programm S.A.L.T. auf kulinarische Erlebnisse mit Lernfaktor. Gäste treffen Produzenten und Köche, besuchen Märkte, nehmen an Kochkursen teil und erhalten Einblicke in regionale Esskulturen – an Land und an Bord.","Die Luxusreederei Silversea setzt \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.silversea.com\u002Fde\u002Fwir-prasentieren-silversea-salt.html\" target=\"_blank\">mit dem Format S.A.L.T. (Sea And Land Taste)\u003C\u002Fa> auf kulinarische Erlebnisse, die Gästen Einblicke in regionale Esskulturen und Kochtraditionen vermitteln. Das Angebot greift den Trend zur sogenannten Skillcation auf, bei der Reisende im Urlaub neue Fähigkeiten und Kenntnisse erwerben.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nZum Konzept gehören die S.A.L.T. Kitchen mit regional inspirierten Menüs sowie die S.A.L.T. Bar, die lokale Zutaten und Spirituosen in den Mittelpunkt stellt. Besonders praxisnah sind die S.A.L.T. Shore Experiences und das S.A.L.T. Lab.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nWährend die Landausflüge Begegnungen mit Produzenten, Köchen und Gastgebern ermöglichen, vertiefen Gäste ihr Wissen an Bord in kleinen Kochkursen und Workshops. Das Programm ist auf den Schiffen Silver Ray, Silver Nova, Silver Moon sowie der kürzlich modernisierten Silver Spirit verfügbar.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Weinwissen in der Toskana\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nAuf der Reise von Monte Carlo nach Civitavecchia vom 2. bis 9. August 2026 steht unter anderem die S.A.L.T. Experience in San Miniato auf dem Programm. Dort lernen Gäste bei einem Drei-Gänge-Mittagessen in der Enoteca Marilu die Grundlagen der Weinbegleitung kennen.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nSommelier Marco Lami erklärt, wie Speisen und Weine aufeinander abgestimmt werden und welchen Einfluss Aromen, Texturen und regionale Zutaten auf das Geschmackserlebnis haben.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cstrong>Baltische Küche mit Marktbesuch und Kochkurs\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nWährend der Kreuzfahrt von Stockholm nach Kopenhagen vom 11. bis 18. August 2026 dreht sich in Tallinn alles um die Küche des Baltikums. Gemeinsam mit der estnischen Köchin Stella Kulik besuchen die Teilnehmer zunächst einen lokalen Markt und wählen dort die Zutaten für ein anschließendes Drei-Gänge-Menü aus.\u003Cbr \u002F>\r\n\u003Cbr \u002F>\r\nIm Kochworkshop lernen die Gäste traditionelle Zubereitungsmethoden sowie kulinarische Einflüsse der Region kennen. Die Eindrücke werden anschließend im S.A.L.T. Lab an Bord mit weiteren praxisorientierten Kochkursen vertieft.","Kulinarik statt klassischer Landausflug: Mit S.A.L.T. kombiniert Silversea Kreuzfahrten mit Kochworkshops, Marktbesuchen und Begegnungen mit lokalen Experten. Foto: Silversea","20684-silversea-macht-kulinarisches-know-how-zum-teil-der-reise",{"title":133,"img":278,"sizes":466,"caption":133,"credit":133,"description":133},{"230x145":280,"438x276":280,"1024x654":280,"1200x630":278},[],[],[470,471,474,475,476,477,480],{"title":320,"slug":321},{"title":472,"slug":473},"Luxusreisen","luxusreisen",{"title":288,"slug":289},{"title":354,"slug":355},{"title":191,"slug":192},{"title":478,"slug":479},"Luxuskreuzfahrt","luxuskreuzfahrt",{"title":234,"slug":235}]